Nugget

Pays d’origine : États-Unis
Utilisation : Amérisant
Profil : Boisé, résineux et très amer. Amertume solide.
Similaire à : Galena, Columbus

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Style de bière

Nugget est un houblon à double usage qui peut être utilisé dans toutes les additions de houblon tout au long du processus de brassage.

Nugget est un excellent houblon amérisant à haute teneur en alpha pour la plupart des styles artisanaux qui peut également être utilisé pour ses notes aromatiques douces, agréables et herbacées.

Parmi les styles de bière populaires qui utilisent le houblon Nugget, on trouve la Stout, Ale, Barleywine, Saison, Biere de Garde & IPA.

Specs

Alpha-Acids:4.5-7.0%Cohumulone:33-40%Beta-acids:4.8-7.0%Total Oil:0.7-1.4% ml/100gMyrcene:45-60%Humulene:8.0-13%Caryophyline:3.5-5.5%Farnesene:3.0-7.0