Magnum

Pays d’origine : Allemagne
Utilisation : Amérisant
Profil : Amertume très propre, modérée et subtile.
Similaire à : Horizon

Style de bière

Le Magnum québécois est un houblon amérisant qui est généralement utilisé uniquement pour amériser la bière pendant le brassage, et non pour apporter trop de saveur et d'arômes.

C'est un houblon amérisant avec un excellent profil d'amertume et un bel arôme floral houblonné et des caractères subtils d'agrumes.

Parmi les styles de bière populaires qui utilisent le houblon Magnum, on trouve la Lager, Ale, Stout, Pale Ale et IPA.

Specs

Alpha-Acids:4.5-7.0%Cohumulone:33-40%Beta-acids:4.8-7.0%Total Oil:0.7-1.4% ml/100gMyrcene:45-60%Humulene:8.0-13%Caryophyline:3.5-5.5%Farnesene:3.0-7.0