Parfois appelé « Super Cascade », ce houblon est reconnu comme une variété à double usage pour son arôme et son amertume dans les brassins. Sa popularité ne cesse de croître auprès des brasseurs artisanaux. Autrefois connu sous le nom de Hop W415-90, il a été hybridé en 1974 au centre de recherche et de vulgarisation agricole irriguée à partir de Brewer's Gold, de Fuggle et d'East Kent Golding. Ce houblon a été rebaptisé « Centennial » pour le centenaire de l'État de Washington en 1989. Il a été cultivé de manière expérimentale pendant quelques années, raison pour laquelle l'USDA lui a attribué le numéro d'accession 1987, avant qu'il ne reçoive le nom de Centennial en 1989.

Packaging Type: Airtight mylar bag (5000GRM)

More options:
CE2023 Centennial Hop Pellets 11Lbs Bag
CE2023 Centennial Hop Pellets 1oz Bag

Lot Number: CE2023

Hops Packaging 2023-09-30 13:00:00
Hops Pelletization 2023-09-30 12:00:00
Hops Harvesting 2023-09-30 12:00:00
Hops Scouting and Growth 2023-08-30 10:00:00

Owner: Farm
Name: Field #3
Size: 4.41 acres
Cultivated Since: 2019

Field #3 is owned by Houblonnière Lupuline, which has been farming it since 2012. Houblonnière Lupuline's hops are grown using sustainable practices. The use of inputs is limited to what is necessary to control pests at a manageable level.

September 30, 2023

Citrus, Floral

Amarillo®, Cascade, Chinook, Columbus, Galena, Nugget, Zeus

IPA, APA